Avec beaucoup de bonne humeur, je vous parlerai de mes passions : le point de croix, mes lectures, mes aquarelles.
HALLACAS (100 pces) INGREDIENTS 1 Kg. viande de cochon 1 Kg. viande de boeuf 1 Kg. de poulet Feuilles de bananier (4 KGS pour 50 HALLACAS) Ail Poivron (des lamelles pour mettre dans la hallaca Oignon Persil, coriandre, oignon vert Farine de mais jaune...
Le beaujolais nouveau arrive jeudi Depuis cinquante-cinq ans, le beaujolais nouveau se débouche à la mi-novembre. C’est en 1951 qu’une note des contributions indirectes a autorisé le beaujolais (ainsi que quelques bourgognes, mâcons, gaillacs, côtes-du-rhône...
Cake au poulet, roquefort et noisettes Pour 4 personnes 180 g de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 100g de gruyère râpél3cuillerées à soupe d’huile de noisette - 10 cl de lait - 50 g de noisettes décortiquées - 1 blanc de poulet - 150 g de roquefort...
Soupe à l'oignon et oeufs pochés Pour 4 personnes 250 g d’oignons rouges - 250 g d’oignons jaunes - 50 g de beurre - 15 g de farine - 1/2 cuillerée à café de mélange 4 épices - 1 litre de fond de veau - 4 tranches de pain aux céréales - 4 oeufs - 2 cuillerées...
"Les aventures d'une française au Vénézuela" pourrait être le titre de mon prochain livre et tout simplement mon premier livre. Sous la pression de plusieurs de mes amies, je suis entrain de me poser la question si je ne devrais pas écrire un livre sur...
Le fameux CHRISTMAS cake en direct de la Grande Bretagne Version simplifiée 150 g de cerises glacées coupées 500 g de raisin 180 g de raisin sec 2 cs de fruits confit 1 cs d'angélique 120 g de noisettes rapées 250 g de farine avec levure + 2 cs 250 g...
Commenter la recette Ingrédients : Pour la crème: 100 g de beurre 85 g de sucre 5 cl d'eau 1 oeuf entier 2 jaunes d'oeufs 3 c. à soupe de café fort Pour les macarons : 6 blancs d'oeufs 150 g de beurre 150 g de farine 150 g de sucre 150 g de poudre d'amandes...
PAIN AU JAMBON Pour deux pains d’environ 40 cm de long 1 cm de levure de boulanger fraîche 300 cc d’eau tiède 5 œufs (4 + 1 pour vernir le dessus des pains) 125 g de sucre 1oo g de margarine ½ cuillère à café de sel 1 kg de farine (dont ¼ pour pétrir...
Vous aimez le thé, voici une autre manière de la boire Avec Alcool Pour 250 ml Grog Russe 2/3 de thé des Tsars bien fort (agrumes), 1/3 de thé au gingembre et 3 grosses cuillères de Vodka, servir très chaud et sucré. Long Taï ½ de thé au litchi, ¼ de...
Je suis super fatiguée de mon week end durant lequel nous avons confectionné ces fameuses hallacas. Car entre les achats pour les ingrédients, et la fabrication tout cela a duré tout le week end. En plus je n'ai pas pu les faire cuire car je n'ai pas...
Ce week-end et plus précisément demain matin tôt, nous allons commencer la confection des HALLACAS pour Noël et nous terminerons dimanche- Je vous ai mis le mois dernier la recette de ce délicieux met de Noël. Ce plat est fait à base de farine de maïs...
Ingrédients : 6 jaunes d'oeufs 120 g de sucre roux 45 g de sucre en poudre 60 cl de crème liquide 15 g de gingembre frais râpé Crème brûlée au gingembre Pour 6 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 1 heure Repos : 1 heure Préparation : Préchauffez...
Commenter la recette Ingrédients : 250 g de chocolat blanc 500 g de crème fleurette 200 g de Sauce Chocolat Solo Italia 4 brins de menthe eau Mousse de chocolat blanc et sa sauce chocolat Pour 4 personnes Préparation : 25 min Repos : 6 heures Préparation...
Ingrédients : 700 g de pâte feuilletée 10 g de sucre glace 1 oeuf Pour la crème d'amandes : 80 g de beurre 80 g de sucre en poudre 2 oeufs 100 g de poudre d'amandes 2 c. à soupe de farine Galette des rois à la frangipane Pour 6 personnes Préparation :...
Commenter la recette Ingrédients : 1l de lait 4 oeufs 200 g de farine 400 g de sucre 100 g de poudre d'amandes 40 g de beurre 2 c. à soupe de miel de pin Cannelés au miel Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 1 heure Repos : 24 heures Préparation...
Ingrédients : 6 blancs d'oeufs 400 g de sucre semoule 1 c. à café d'extrait naturel de vanille Meringues Pour 6 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 40 min Préparation : Préchauffez le four à 120°C (th.4). Cassez les oeufs, séparez les blancs des...
Pour ce week end je vous mets la recette d'un soufflé aux champignons très facile à réaliser. J'aurais voulu mettre la photo mais à peine l'avais je sorti du four qu'il fut dévoré. Alors la photo ca sera pour la prochaine fois ¡ SOUFFLE DE CHAMPIGNONS...
Avec cette recette je vous garantie 100 º/º de réussite, facile et rapide elle plaira aux petits et aux grands : Le fond du gâteau : 90 g plus une cuillère à café de beurre fondu pour beurrer le moule 180 g de biscuit sec sans sucre en poudre 2 cuillères...
Roberto Alagna Chanteur lyrique français Scandale à la Scala : Roberto Alagna a quitté la scène avec pertes et fracas, sous les incitations du public qui a estimé que sa prestation jurait avec les décors fastueux et la mise en scène admirable. Vexé, le...
Deux jours sans internet .... plus de connexion .... ¡¡¡ Et enfin je ne sais par quel miracle (peut être grâce à l'arrivée du petit Jésus) mais tout est revenu. Alors avec un peu de retard je vous souhaite à tous un JOYEUX NOEL avec beaucoup de cadeaux...
Et maintenant que vais-je faire ¿¿ Après deux jours sans connexion à internt sur mon blog je ne peux plus insérer de photo ¡ Mais ceci dit je resterai Zen, ce n'est pas cette machine sans cerveau qui aura le dessus. Je resterai maître de moi et de cet...
Décidément ce chat me fera toujours sourire ¡ En fait ces prochains jours, je n'aurai pas trop de le temps de faire des XXX. Et oui, dans quelques jours s'est la Graduation de Fifille et pour cette occasion beaucoup de préparatifs. On fait quoi à l'acte...
Anoushka nous propose un sal ABC aux anges dont la créatrice est Pelintezer. Je broderai individuellement les lettres et choisirai une couleur différente pour chaque ange. Pour l'encadrement, je reprendrai la couleur de l'ange pour réaliser le passe-partout....
"Fil en poussière" est le nom de code de ce nouveau Sal très ludique et un peu étrange pour des brodeuses . Rien à broder seulement conserver précieusement tous ces fragments de fils qui s'entassent jour après jour, ouvrage après ouvrage en quelque sorte...
J'aurai aimer avoir le talent de savoir coudre pour réaliser sa première robe longue à ma Fifille mais ce n'est pas le cas. Pour vous faire patienter je vous mets une petite photo du premier essayage de la robe pour la graduation. Attention Laetitia et...
