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Présentation

  • : Le blog Fresita Roja par : Dominique
  • : Avec beaucoup de bonne humeur, je vous parlerai de mes passions : le point de croix, mes lectures, mes aquarelles.
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Qui Suis-Je

  • Fresita Roja de Los Andes
  • Je me passionne pour tous les loisirs créatifs. J'adore le point de croix, l'encadrement, l'aquarelle et la cuisine. A travers ce blog nous partagerons mes passions.
  • Je me passionne pour tous les loisirs créatifs. J'adore le point de croix, l'encadrement, l'aquarelle et la cuisine. A travers ce blog nous partagerons mes passions.

 

Bonjour

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C'est avec grand plaisir que je vous accueille sur mon blog .J'ai envie de partager avec vous  des petites croix, des lectures, des aquarelles, des paysages, de la gourmandise mais surtout des moments de bonheur.

Après 7 ans d'absence sur ce blog, je vais essayer de reprendre les guides mais surtout le dépoussiérer. Retrouver comment ça fonctionne, je ferai peut être appel à vous.

Durant ces sept années beaucoup de choses se sont passées, j'ai quitté le Vénézuela, je suis devenue grand mère de deux charmants petits enfants qui sont toute ma joie.


Vous serez toujours les bienvenus, la porte reste grande ouverte.
Prenez quelques minutes pour déposer des petits commentaires, c'est tellement agréable de vous lire !

 

Fresita roja

 

 

 

 

   
 

 

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17 décembre 2007 1 17 /12 /décembre /2007 20:55

Hier, c'était Hallacas

Hier, dimanche, nous avons préparer les fameuses hallacas dont je vous ai mis la recette la semaine dernière. 
Mais quel travail, d'abord réunir tous les ingrédients pas facile car en ce moment il en manque pas mal, après la course pour trouver du bois sec pour le feu de cheminée, préparer les fameuses hallacas prend au total une journée et après elles doivent cuire 3 heures mininum - on peut les conserver jusqu'au 31 décembre.

Cette fois comme j'avais de l'aide nous en avons fait 100 ce qui est une belle moyenne

Voici quelques extraits en photo :

hallacalistas.jpgHPIM1759.JPGLa 1ère marmite, vu la quantité nous avons dû en faire 3.

HPIM1757.JPGHPIM1754.JPG
La braise by night                                                                    Mes assistants qui ont un peu chaud


Je vous attends ce soir pour la dégustation

cuteinhat.gif

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- dans CUISINE DU MONDE
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commentaires

M
Mme Grinch :0071:
18/12/2007 17:40
Tu a bien travaillé mais vous aller vous regaler !! Ca ressemble aux tamales oaxaqueños mais moi je les achete tout fait hihihihhi Bon appetit. Bisous
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N
Nadine d'Arras
17/12/2007 21:44
J'arrive !!!!
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N
nicolek
17/12/2007 21:31
hummmmmm j'arrivebisous   nicole
Répondre

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