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  • : Le blog Fresita Roja par : Dominique
  •   Le blog Fresita Roja par : Dominique
  • : Avec beaucoup de bonne humeur, je vous parlerai de mes passions : le Vénézuéla mon pays d'accueil, le point de croix, de mon chat et chien
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Qui Suis-Je

  • Fresita Roja de Los Andes
  • Française expatriée au Vénezuela, je me passionne pour tous les loisirs créatifs. J'adore le point de croix, l'encadrement, l'aquarelle et la cuisine.
 Et à travers de ce blog je vous ferai découvrir mon pays d'accueil
  • Française expatriée au Vénezuela, je me passionne pour tous les loisirs créatifs. J'adore le point de croix, l'encadrement, l'aquarelle et la cuisine. Et à travers de ce blog je vous ferai découvrir mon pays d'accueil

Bonjour

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C'est avec grand plaisir que je vous accueille sous le soleil des Andes !
J'ai envie de partager avec vous  des petites croix, de la gourmandise, des moments de bonheur.
Vous offrir le dépaysement en vous faisant visiter  mon pays sous les tropiques.
Vous serez toujours les bienvenus, la porte reste grande ouverte.
Prenez quelques minutes pour déposer des petits commentaires, c'est tellement agréable de vous lire !
Fresita roja


Actualités au Vénézuela

   
http://www.noticias24.com/
pour lire en direct ce qui
se passe au Vénézuela
(en espagnol)

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4 février 2013 1 04 /02 /février /2013 09:12

Bonjour à tous,

 

Ce week-end, j'ai participé à une petite fête dont le thème était cow-boy. 

DSC00578

Traditionnellement, pour ce genre de fête, on prépare de la CARNE EN VARA. Une viande cuite sur des batons autour d'un feu,

Ingrédients :

1 vache

sel et ail 

D'abord préparer le feu

DSC00576

 

Assaisonner la viande

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DSC00586

Planter autour du feu tous les batons sur lesquels la viande est accrochée

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Laisser cuire, tourner la viande de temps en temps - se manger avec des yucas (manioque)

 

Bon appétit

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30 janvier 2013 3 30 /01 /janvier /2013 11:03

Bonjour à tous,

 

Après une petite absence de quelques jours, je suis contente d'être revenue de mon escapade à  Caracas, une des villes les plus dangeureuses au monde, environ 50 morts par balle par week-end.  C'est à dire qu'une fois dans l'hôtel pas question de faire du tourisme. J'ai sorti mon apn très très peu de fois donc je ne vais pas vous innonder de photos.

 

Un autre exemple sur l'insécurité. Nous avons pris un bus de l'aéroport pour le  centre de Caracas. L'intérieur du bus est garni de rideaux épais FERMÉS pour des raisons de sécurité afin que lorsqu'on traverse les quartiers un peu chauds, on ne puisse pas voir qui est à l'intérieur ¡

 

Voici un bout de la France à Caracas où nous avons eu un très bon accueil - j'étais toute émue de voir (pour une fois) un gendarme si loin de ses racines et de son radar (mdr)

 

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Dans les hauteurs de Caracas dans un quartier un peu plus sur 

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Nuageux mais il ne pleut pas et pas trop chaud.

 

Et bien sur, je n'ai pas pû, ne pas entrer dans une jardinnerie où quelques orchidées étaient en exposition et dont le prix était trois plus cher qu'à l'expo visitée il y a quelques jours.

 

DSC00535

Au retour, à notre grand bonheur, l'avion avait 3 heures de retard ¡ That's Venezuela grrrrrrrrrrr. Merci CONVIASA, ligne d'aviation de l'état, que je ne reprendrai plus.


 


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7 janvier 2013 1 07 /01 /janvier /2013 18:00

Bonjour à tous,

 

Ce matin rentrée des classes pour tout le monde et début de la Feria de San Cristobal avec défilé de chevaux, expo de bétail, expo d'orchidées et attractions diverses et variées. Je vous attends.


 DSC00322

La photo ne s'affiche pas, j'espère que vous pourrez la voir quand même ¡

 

Hier ma question était, quel est le fruit qui n'est pas tropical (à part Fifi qui essayait de voir ce qui se passait).

 

Et la réponse est le RAISIN. 

 

Cette année, le prix du raisin d'importation a atteint des sommets. Il est principalement mangé pendant les 12 coups de minuit le 31 décembre. 

12 COUPS ..... 12 GRAINS 

 

DSC00327.JPG

 

Celui de la photo est en plastique hihihi ¡

 

Bonne journée à tous 

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2 avril 2010 5 02 /04 /avril /2010 20:45

Depuis Lundi nous sommes en repos. Afin d'économiser de l'énergie Lundi, mardi et mercredi ont été déclarés fériés par le gouvernement.Les autres jours sont traditionnellement fériés "Semana Santa".

 

Aujourd'hui, les plus catholiques marchent habiller en violet et doivent aller prier dans sept églises différents pour voir leurs voeux accomplis. Je les laisser marcher sous le soleil ardent.

 

Nous, par contre, nous avons décidé d'aller nous balader en terre froide (terra fria)les montagnes en contraste aux terres chaudes (terra caliente) qui se trouvent plus dans les vallées.

 

Sortis de la ville, nous avons commencé à grimper pour visiter une petite ville qui s'appelle Michelena d'environ 20.000 habitants et se cultivent roses, fleurs d'ornement et fraises.

 

Quel changement de climat ¡ Nous sommes passés d'un bon 35º en partant de San Cristobal à un petit 18º avec un bon brouillard. La végétation est totalement différente.

 

La plupart des arbres sont d'énormes eucalyptus qui parfument toute la montagne.  Mais là aussi il n'a pas plu depuis plusieurs mois et les paturages sont bien grillés par le manque d'eau.

 

HPIM4604

 

 Nous continuons à monter toujours la tête dans les nuages et je regrette bien d'avoir oublié mon pull. HPIM4606

 

 

La nuit la température descend à 15º . Nous passons rapidement le petit village de Michelena - trop de monde - et nous nous sommes arrêtés plus haut pour boire un bon chocolat bien chaud pour nous réchauffer.

 

HPIM4612

 

Dégustation de fraises au vrai gout de fraises ¡ De ces petits fraises des bois dont l'arôme vous explose dans la bouche. J'ai été raisonnable je les ai mangé sans crème.

 

 

HPIM4615

 

 

Quelques poules locales  nous ont observé entrain de manger. Elles étaient bien contentes que nous n'ayons pas demandé de poulet roti.

HPIM4614

 

 

Une belle balade mais la prochaine fois je ne jouerai pas à la touriste et n'oublierai pas mon pull - je suis revenue avec un bon mal de gorge.

 

Besitos et Joyeuses Pâques à tous.

 

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20 mars 2010 6 20 /03 /mars /2010 05:00
Sur vos blogs vous parlez de l'arrivée du printemps et de ses petites fleurs qui commencent à percer le sol de vos jardins.

Nous parlons et surtout scrutons le ciel pour voir arriver les nuages. Depuis plus de 7 mois que nous n'avons pas eu de pluie, nous l'attendons avec impatience.

Cette nuit quelques gouttes sont déjà tombées et la semaine dernière, il a plu de forme consécutive plusieurs heures.

Alors la nature a repris ses droits et nous avons droit à une explosion de fleurs.

Mais voyez plutôt ces quelques images d'un arbre que l'on nomme ici APAMATE ou Tabebuia Rosea. Il borde toutes les rues et les autoroutes. Ses fleurs sont fragiles et ne restent sur l'arbre que très peu de temps.


Imagen010Imagen008-copie-1Imagen011
Malgré les quelques heures de pluie que nous avons eu, cela n'a pas suffit et nous souffrons encore de coupures d'électricité et d'eau.

Bonne journée à tous et profitez des quelques rayons de soleil pour faire un peu de jardinnage
Besitos
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13 février 2010 6 13 /02 /février /2010 07:00
Depuis plusieurs mois, nous devons faire face à une pénurie d'électricité due au fait qu'il n'a pas plu depuis de nombreux mois et dans certains états du pays depuis une année.

Voici quelques images qui parlent d'elles mêmes. D'abord le barrage Guri, la principale centrale électrique du Vénézuela :
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Sur cette photo on peut observer le niveau actuel en Janvier 2009 (Niveau maximum) et sur la 2ème image le niveau en Décembre 2009 - soit une baisse de 10, 4 mètres en un an.

Cette diminution ne vous dit rien mais sur l'image suivante on vous explique pourquoi cette baisse de 10 m est si importante et représente les niveaux opérationnels du barrage Guri.


image002
Les pronostics pour la durée de la sécheresse s'annoncent jusqu'à fin juin et si des mesures drastiques ne sont pas prises d'or et déjà le Vénézuela s'éteindra.

Dans le Tachira des mesures ont été prises comme coupures quotidiennes d'électricité entre 2 et 4 heures par jour dans les bons jours et quelquefois plus comme aujourd'jui. J'ai mis une journée entière pour écrire l'article à cause de ses fameuses coupures. 


Pourquoi cette image ?
image003

Cette photo a été prise il y a quelques mois dans l´état du Tachira où se trouve une centrale électrique qui fournit l'énergie pour tous (Mérida, Táchira et Trujilo).
 

Le barrage a été construit sur un village qui s'appelait Potosi. Aujourd'hui la sécheresse est telle que l'on peut voir le village en entier - Regardez plutot par vous même ces photos.


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Le pays est en état d'alerte au point de vue énergétique mais n'est-il pas un peu tard de prendre des mesures ? 
Tout le nécessaire a t-il été fait ?

Les questions resteront sans réponse.

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7 février 2010 7 07 /02 /février /2010 12:38
Imagen035

Quelques conseils de beauté à base de miel - c'est http://www.youtube.com/watch?v=gKC63qz5dag.

Bien jeune mais déjà beaucoup d'expérience.

Et recevez ces quelques fleurs en gage de mon amitié - Besitos
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1 février 2010 1 01 /02 /février /2010 01:00
Samedi matin, nous nous sommes levés très tôt pour partir à 5 heures du matin pour l'aéroport national le plus proche : Santo Domingo.

Fifille partait pour la France.

Nous n'avons pas de train et tous les déplacements se font soit en avion soit en bus. En général, pour se rendre à Caracas nous prenons l'avion et le vol dure une petite heure.

Voici quelques photos prises à l'aube de notre minuscule aéroport qui se trouve quand même à 70 kms de chez nous

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Il est encore bien tôt personne n'est arrivé et les lumières sont encore allumées.
Imagen008
Nous avons de la chance, nous sommes en période sèche donc l'avion a toutes les chances de décoller à l'heure ou de décoller tout simplement. Lorsqu'il pleut les vols sont purement et simplement annulés mais ca c'est le Vénézuela ¡

Il est un peu plus de 6 heures du matin et nous avons droit à un levé de soleil

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En vrai il était beaucoup plus beau mais pour une belle prise j'aurais dû courir comme une dératée pour m'approcher et ne pas avoir les voitures (hihihi)

Une seule piste mais il n'y a pas non plus un gros traffic : un vol le matin et un vol en fin d'après midi.


Imagen019J'ai bien ri car peu de temps avant l'arrivée de l'avion,  une ambulance est arrivée à toute vitesse sur la piste d'aterrisage - un chien errant y avait élu domicile et malgré la course que lui faisait l'ambulance il ne voulait pas sortir de la piste.


Les dernières recommandations d'un papito à sa fifille
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La pauvre fifille, elle a dû attendre jusqu'à 20 h dans l'aéroport de Caracas avant de décoller pour Paris avec instructions formelles de ne pas sortir, hélas les enlèvements express sont très fréquents à l'extérieur de l'aéroport.

Une petite maxime gravée sur un banc de notre ami Bolivar

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Donc voici ce qui vous attend si vous décidez de venir me voir.

Besitos a todos et belle journée.




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31 janvier 2010 7 31 /01 /janvier /2010 14:32
On retourne au marché du côté herboristerie pour vous parler du Calendula ou souci officinal.
Encore une plante miraculeuse surtout pour la peau.

Pour en savoir plus allez voir sur ce lien
http://www.creapharma.ch/calendula.htm
Imagen021
Je vous propose aussi ceci. Une courge dont la peau a été otée et les fibres séchées au soleil. Idéale pour enlever toutes les peaux mortes.
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Cette plante est le Fraijelon - une plante qui pousse dans la montagne sur le Paramon dans les hauteurs des Andes.
Je n'ai pas trouvé sa traduction en francais mais on en fait des infusions et des sirops pour la toux

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La médecine ici est très chère et  l'herboristerie est très souvent utilisée pour prévenir et guérir tous les petits bobos du quotidien.

Prenez soin de la nature, elle vous le rendra au centuple ¡

Passez tous un bon dimanche
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29 janvier 2010 5 29 /01 /janvier /2010 15:35
On continue la balade sur le marché et aujourd'hui, nous passons par la partie herboristerie

Sur les étales une multitude de plantes sont proposées. La plus connue est l'aloes ou sabila pour nous.
Imagen018J'utilise le cristal de cette plante en cas de brûlure. Elle est très efficace.

Imagen022Si vous souhaitez perdre quelques kilos, mixer un peu de cristal d'aloes avec de la pulpe d'ananas à jeun le matin.
Pas très bon au goût, c'est très amère mais que ne ferions nous pas pour être belle ¡

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Pour en savoir plus sur cette plante c'est ICI http://biogassendi.ifrance.com/aloes.htm

Bonne journée à tous
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