Beaucoup d'expressions populaires que nous employons au quotidien sont extrèment anciennes.
Avec le temps on a changé le sens en voilà un exemple pour aujourd'hui :
ENTRE LA POIRE ET LE FROMAGE
La façon dont se déroulent nos repas modernes nous laisse spceptiques quant à la logique du succession des mets dans l'expression "entre la poire et le fromage".
Il faut savoir que dans les banquets d'antan la poire,fruit extrèment apprécié , tout comme la pomme d'ailleurs, faisait office de "trou normand". Et ce n'est qu'après avoir dégusté e fruit juteux que l'on mangeait le fromage.
C'est pourquoi l'expression "entre la poire et le fromage" a d'abord signifié "ver la fin du repas" . Cette pause dans le repas était l'occasion d'échanger des propos détendus entre convives repus. D'où par extension de sens, le fait qu'on a désigné par ces termes "un moment de conversation libre et détendu , comme sur la fin d'un repas.
La gastronomie a fini par perdre ses droits et cette locution ne garde plus aujourd'hui que sa valeur temporelle pour désigner un laps de temps entre 2 événements, un moment perdu.
La poire quel beau fruit d'automne.
Bonne journée 
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