Flan à l'orange ou quesillo de naranja

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 heure 30
Calories par portion : 319 Kcal
Pour 10 personnes

Ingrédients :
1 tasse de jus d'orange naturel
1 boite de lait concentré sucré de 395 g
2 cuillers de zestes d'orange (j'ai oublié d'en mettre et c'est aussi bien) donc OPTION
6 oeufs
1 tasse de sucre

Préparation :

1. Mettre dans une casserole la tasse de sucre pour faire à sec le caramel et le mettre dans le moule (j'ai pris un moule à cake)
2. Mélanger les oeufs et le jus d'orange avec le lait concentré.
3. Rajouter les zestes d'orange (en option)
4. Verser le mélange dans le moule caramélisé
5. Cuire au bain marie 1 heure 30 à 250º.

6. Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler (sur un plat plat pas comme moi qui es pris un plat creux ¡)

Se prépare la veille pour le lendemain ¡

Enfin si vous résister
Bon dimanche et bonnes balades

Bon appétit

Comments

[valerie]

jolie recettebon mardival

[valerie]

jolie recettebon mardival

[Chathelin 44]

je vais faire ce flan ! ensuite je mangerai mes carottes LOL !bisous bisous valérie

[EmilieRD]

Ca a l'air bon, je ne connais pas du tout, il faudra que j'essaie!C'est typiquement vénézuelien?

[Fresita Roja]

je pense que c'est typique de mon coin et en plus c'est très très bon.
L'orange lui donne un g out de fraicheur
bonne journée
besito
dominique

[philou]

recette copiée et archivée pour un essai ulterieur...pour le bain marie au four, on fait comment ? un grand recipient rempli d'eau et le plat dedans...?? je suis pas tres expert en bain marie... en tout cas ça donne drolement envie !! couleur, fondant et caramel !!! 312 kcal de bonheur.merci muchos...

[Fresita Roja]

pour le bain marie : exemple tu prends un plat à cake que tu mets dans un plat à manquer. Je mets l'eau dans le plat à manquer une fois qu'il est dans le four pour ne
pas mettre de l'eau partout ¡ et de l'eau chaude.
besitos
dominique