Un peu de sucré

Une petite recette de GATEAU A LA CAROTTE .

Ingrédients :
 3 oeufs      
. 2 tasses de sucre
. 1 sachet de levure     
. 1 cuillère à café de cannelle
. 1/2 tasse de maizena        
 . 1 cuillère et demie d'huile de mais
. 1 tasse de farine        
 . 3 tasses de carottes crue rapées
. 1/2 cuillère à café de sel  
  . et du sucre glace pour décorer le dessus du gâteau
. 1 tasse de raisins secs (on peut aussi ajouter des noix)

Préparation
Dans un récipient, mélanger les oeufs et y ajouter le sucre.
A part mélanger tous les ingrédients secs : farine, maizena, sel, le sache de levure et la cannelle. 
Ajouter au fur et à mesure les oeufs au mélanger sec (farine etc..) et peu à peu l'huile de mais. A la fin ajouter les raisins secs.
Mettre dans un moule à cake bien beurré et fariné pour une heure à température 350º. Le gâteau est sec lorsque vous mettez un couteau et qu'il sort sec.
Décorer avec un mélange de sucre glace et citron bien battu.

Et voilà votre goûter est prêt

Comments

[DOMINIQUE]

Détrompe toi ici on a souvent des grippes et des rhinos car on passe souvent du chaud au froid (banques où on se congèle avec la clim trop forte). Mais moi je me choute au jus d'orange et je touche du bois mais je n'ai jamais de grippe.Ici en ce moment les températures descends à 17º la nuit et pour moi je mets 2 couvertures, jogging et chaussettes ¡Je vais en france fin février, je vais devenir violette de froidsoigne toi bien.bisesDOMINIQUE

[Nadine d'Arras]

Et en plus, tu nous donnes des envies, mais j'ai une rhino-pharingite pas possible, pas le courage de cuisiner ... c'est une maladie que l'on ne doit pas attraper sous les tropiques ... bises