19 août 2009
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Je cherchais une petite grille simple et rapide pour utiliser les jolis FILS DU RHIN que m'avait gentiment envoyés Mamy47 (pas de blog mais brodeuse).
En me baladant sur les blogs, j'ai découvert le SAL d'Anne Marie (Brodstitch) avec qui j'avais déjà participé à un autre sal flash (le porte aiguilles).
Une petite photo pour mémoire ...
Et voilà ce que donnent les 3 premiers objectifs maintenant il me reste à attendre le 4ème et dernier objectif.
Pour la finition il me faudra faire appel à mes talents bien cachés de couturière ¡
Besitos
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S A L
17 août 2009
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7 Août 1998 - 15 Août 2009
Boli dit Boulette pour les intimes
s'est éteint
et nous sommes très tristes.
Il était venu avec nous dans les bagages de la France.
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ANIMAUX
17 août 2009
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14:26
Je viens de terminer la 4ème partie du Grand Marquoir d'ISABELLE VAUTIER.
Une petite photo en extérieur pour une meilleure qualité afin de mieux apprécier la véritable couleur du rouge utilisé.
Vue d'ensemble :
Vue de la quatrième partie :
J'ai commencé ce Sal en Janvier et devrai le terminer courant décembre ... 12 bon mois de travail ¡
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S A L
13 août 2009
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Lorsque CINOUX a proposé il y a quelques semaines son sal JEU DE DAME, j'ai dit banco ¡ (eh oui les Béliers ça foncent toujours tête baissée ¡)
Et voici mon avancée à ce jour : 
J'adore les couleurs choisies par mes soins (hihihi ¡).
Bon après midi - ici grand soleil et chaud de chez chaud
Besitos.
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S A L
12 août 2009
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Il faut toujours encourager les jeunes talents, Delphine débute dans le domaine des fils pour broder.
Elle met à votre disposition une large gamme de fils à broder dans des couleurs magnifiques.
Une petite photo pour mieux les apprécier ....
Moi j'ai eu la chance de les tester
Allez lui rendre visiter ICI LES FILS DU RHIN
Et ce qui n'est pas négligeable non plus, ils ont un tout petit prix :
1,50 Euro + le port
Bonne chance et longue vie à ton nouveau commerce, Delphine.
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AMITIE
12 août 2009
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03:00
Un grand classique qui ne se démode pas et que vous pourrez emporter en pic nique
Temps de préparation 30 minutes + 35 minutes de réfrigération
Temps de cuisson 1 heure 15 minutes
Pour 6 personnes
Pour la pâte :
155 g de farine
155 g de beurre froid en morceaux
3-4 cuillères à soupe d’eau très froide
La garnison :
1 kg d’oignons
45 g de beurre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
3 petites cuillères de farine
185 ml de crème liquide
2 cuillères à soupe de lait
Une pincée de noix de muscade
60 g de fromage emmental ou gruyère râpé
Tamiser la farine au dessus dans grand bol y ajouter le beurre en morceaux.
Avec les doigts, mélanger la farine et les morceaux de beurre pour obtenir une texture de pain râpé.
Ajouter l’eau glacée et mélanger pour obtenir une pâte bien consistante. Fariner un plan de travail et y travailler la pâte et former une boule. Envelopper la boule dans du papier aluminium et la mettre au réfrigérateur 20 minutes
Etaler la pâte sur un plat à tarte de 26 cm de diamètre et travailler avec rapidité pour que la pâte ne devienne pas toute molle.
Remettre au réfrigérateur 15 minutes.
Préchauffer le four à 180º. Sur la pâte mettre du papier sulfurisé pendant la cuisson avec quelques légumes secs pour qu’elle ne se soulève pas durant la cuisson.
Laisser cuire 10 minutes et ôter le papier puis cuisez la encore 5 minutes. Laisser refroidir. Pour préparer l’appareil ou la garnison de la tarte.
Couper les oignons en anneaux.
Faire chauffer le beurre dans une grande poêle avec l’huile et y ajouter les anneaux d’oignons à feu lent.
Remuer de temps en temps et laisser cuire pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent bien tendres et blonds.
Repartir sur les oignons les 3 cuillères de farine et laisser cuire encore quelques instants en remuant toujours le mélange pendant 2 ou 3 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir.
Battre les œufs avec la crème liquide, le lait et la noix de muscade et lentement introduire le mélange d’oignons refroidis et la moitié du fromage râpé.
Etaler ce mélange sur la base de la tarte et mettre le reste du fromage râpé,
Mettre au four 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le tout soit bien doré Avant de servir laisser reposer le tout pendant 10 minutes
Bon appétit
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CUISINE DU MONDE
11 août 2009
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20:37
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AMITIE
11 août 2009
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Bavardage est écume sur l'eau, action est goutte d'or.
Proverbe tibétain.
Y a plus qu'á se mettre à l'ouvrage ¡
Bonne journée , la mienne commence avec
un magnifique soleil et une belle rose.
Même si la presse locale annonce qu'en 10 ans le
Vénézuela s'est pris 655 % d'inflation.
Tout va bien dans le meilleur des mondes ¡
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CITATIONS
10 août 2009
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15:49
Et bien ce Grand Marquoir porte bien son nom ¡
Je suis entrain de terminer la 4ème partie de la grille mystère du "Grand Marquoir" d'ISABELLE HACCOURT-VAUTIER.
Et je ne m'en lasse pas.
Regardez plutôt mon avancée. Il manque encore pour cette 4ème partie, trois petites cases un "Q", un indien, et un "R".
Couleurs utilisées : DMC 816 et pour le contour des lettres un fil métalique doré de DMC (pas dutout facile à broder).
J'ai calculé au final cette broderie mesurera 45 cm x 67 cm - belle pièce non ?
Bonne journée à tous et je vous envoie plein de soleil des tropiques
Besitos
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S A L
8 août 2009
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Ce sont les vacances et j'imagine qu'avec le temps magnifique que vous avez dans vos régions, vous préparez tous les jours des grillades à l'extérieur.
Je vous propose pour accompagner vos jolies grillades, une petite recette toute simple de pommes de terre en tranche assaisonnées
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Pour 4 personnes 4 – 5 pommes de terre vieilles et grandes
125 g de farine
3-4 cuillères d’assaisonnement de poulet (ou un magic cube en miette)
1 petite cuillère de poivre blanc 1 petite cuillère de poivron doux en poudre
2 petites cuillère d’ail en poudre
Huile pour frire
1 . Bien laver les pommes de terre et laisser un peu d’humidité pour que les assaisonnements se collent bien sur les pommes de terre Vous pouvez laisser la peau de la pomme de terre (bien lavée) ou oter sa peau. Couper chaque pomme de terre en 10 morceaux comme les tranches d’orange.
2. Dans un bol mélanger la farine avec tous les ingrédients d’épices et l’assaisonnement de poulet. Passer les pommes de terre dans la farine assaisonnée. Garder la farine de coté.
3. Faire chauffer l’huile et frire les pommes de terre assaisonnées pendant 2 ou 3 minutes.
4. Repasser les pommes de terre sortant de la friture dans la farine et repasser quelques minutes de nouveau dans l’huile chaude.
5. Les mettre sur du papier absorbant. On peut les manger avec de la crème fraiche et quelques bruns de ciboulette finement coupés.
Bon appétit ¡
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CUISINE DU MONDE
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